肉食娃娃的主食方案

我是一个80后妈妈，家里的小男人淼淼今年4岁。像很多80后姑娘一样，当妈后我角色一时转变不过来，稀里糊涂，对宝宝也不够细致。回想这4年淼淼成长，感觉真是亏欠他不少。

从刚出生我就没有自己照顾他。开始有月嫂帮忙，我晚上都不用搂着他睡觉，只在他饿时给他喂口奶。轻松是轻松，可待他一两岁了，我就发现由于缺少亲子交流和互动，他在一些感统领域比其他同龄孩子反应差些，更重要的是，他明显比同龄孩子身材瘦小些。

在他3岁以前 ，我们都和家里长辈住在一起。不是我们没有自己的家，而是因为根本不会做饭。那时候小家里最干净的地方永远都是厨房。油、盐，我整年都用不完。我婆婆做饭太油，儿子经常肠胃不适、拉肚子，可我也没怎么上心、没及时给他调理。每次体检，儿子身高体重这些指标都只能达到标准区域的最低值，现在回想起来好后悔！后来儿子2岁多时又去他姥姥家蹭吃蹭喝，他姥爷是个做饭好手，儿子没多久就给养得好结实好胖乎，我这才发现，正确合理的饮食对小孩子的身体发育是多么的重要！

为了儿子我开始恶补厨艺，看了很多书和节目，抄笔记都抄了4个小本子。有一天在网上搜索关于制作红烧肉的窍门，发现搜出好多技巧出自一个叫“下厨房”的网站，我就像发掘出宝藏一样赶紧去申请账号，才发现我的邮箱地址早已注册。这才知道，其实早就来过这里，只是当时没有烹饪基础，错过了。从这以后，我就一发不可收拾，天天趴在下厨房学习啦！

儿子爱吃肉肉，我就照着菜谱每天变着花样给他做各式各样的肉饭，同时想办法把他不爱吃的菜，像茄子、丝瓜，加进肉饭里，保证营养均衡。我发现只有菜、肉、主食搭配，才能互相补充、互相激发。肉鲜嫩了，菜可口了，主食甜美了。儿子每次都吃得狼吞虎咽，脸埋到碗里，恨不得连碗也吃掉。前几天给儿子做茄子肉饼，儿子迫不及待，一边吹，一边挨着烫呼呼地吃。他问我是什么馅的，我没跟他说是茄子。他一直不爱吃茄子。可这个肉饼，他一顿吃了三个。

小家伙一天比一天结实有精神。每次出去，人家都夸我，你家儿子长的可真结实呀，虎头虎脑的。看到他吃得开心、长得健康我别提多高兴了，学做饭的动力像火箭升空一样嗖嗖的!

现在每天儿子都会期待地问我，妈妈，今天我们吃什么呀？妈妈，我想吃这个肉，我想吃那个肉，你快学着给我做呀！儿子真是一个无肉不欢的人啊，给他做这些肉菜都有的主食，才既让他爱吃又保证了营养均衡。

谁说做饭是件枯燥的事？当你看到你做的饭菜被自己的孩子大口大口吃下肚的时候，那种喜悦欣慰的感觉，还能说是枯燥的吗？做饭给孩子吃，真是一种累并快乐着的幸福啊！