肉食娃娃的主食方案

来自 亲亲

我是一个80后妈妈,家里的小男人淼淼今年4岁。像很多80后姑娘一样,当妈后我角色一时转变不过来,稀里糊涂,对宝宝也不够细致。回想这4年淼淼成长,感觉真是亏欠他不少。

从刚出生我就没有自己照顾他。开始有月嫂帮忙,我晚上都不用搂着他睡觉,只在他饿时给他喂口奶。轻松是轻松,可待他一两岁了,我就发现由于缺少亲子交流和互动,他在一些感统领域比其他同龄孩子反应差些,更重要的是,他明显比同龄孩子身材瘦小些。

在他3岁以前 ,我们都和家里长辈住在一起。不是我们没有自己的家,而是因为根本不会做饭。那时候小家里最干净的地方永远都是厨房。油、盐,我整年都用不完。我婆婆做饭太油,儿子经常肠胃不适、拉肚子,可我也没怎么上心、没及时给他调理。每次体检,儿子身高体重这些指标都只能达到标准区域的最低值,现在回想起来好后悔!后来儿子2岁多时又去他姥姥家蹭吃蹭喝,他姥爷是个做饭好手,儿子没多久就给养得好结实好胖乎,我这才发现,正确合理的饮食对小孩子的身体发育是多么的重要!

为了儿子我开始恶补厨艺,看了很多书和节目,抄笔记都抄了4个小本子。有一天在网上搜索关于制作红烧肉的窍门,发现搜出好多技巧出自一个叫“下厨房”的网站,我就像发掘出宝藏一样赶紧去申请账号,才发现我的邮箱地址早已注册。这才知道,其实早就来过这里,只是当时没有烹饪基础,错过了。从这以后,我就一发不可收拾,天天趴在下厨房学习啦!

儿子爱吃肉肉,我就照着菜谱每天变着花样给他做各式各样的肉饭,同时想办法把他不爱吃的菜,像茄子、丝瓜,加进肉饭里,保证营养均衡。我发现只有菜、肉、主食搭配,才能互相补充、互相激发。肉鲜嫩了,菜可口了,主食甜美了。儿子每次都吃得狼吞虎咽,脸埋到碗里,恨不得连碗也吃掉。前几天给儿子做茄子肉饼,儿子迫不及待,一边吹,一边挨着烫呼呼地吃。他问我是什么馅的,我没跟他说是茄子。他一直不爱吃茄子。可这个肉饼,他一顿吃了三个。

小家伙一天比一天结实有精神。每次出去,人家都夸我,你家儿子长的可真结实呀,虎头虎脑的。看到他吃得开心、长得健康我别提多高兴了,学做饭的动力像火箭升空一样嗖嗖的!

现在每天儿子都会期待地问我,妈妈,今天我们吃什么呀?妈妈,我想吃这个肉,我想吃那个肉,你快学着给我做呀!儿子真是一个无肉不欢的人啊,给他做这些肉菜都有的主食,才既让他爱吃又保证了营养均衡。

谁说做饭是件枯燥的事?当你看到你做的饭菜被自己的孩子大口大口吃下肚的时候,那种喜悦欣慰的感觉,还能说是枯燥的吗?做饭给孩子吃,真是一种累并快乐着的幸福啊!

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