时差党的Party菜单

来自 吃饭不喝汤会死星人

聚会吃吃喝喝的重要思路-- nobody wants to spend the whole party in the kitchen.

原料最好能提前准备,到了时间各自进烤箱/高压锅/汤锅/煎锅,偶尔进厨房看看,饭点差不多能一起出锅。

时间充裕可以做一些费事又很想尝试的菜(比如烤鸭,羊腿之类的)。

忙的时候,用一些省事保险的半成品和酱料能在很短时间做出惊艳的食物 (推荐去Trader Joe‘s, Hmart, 或者日本超市, 尽量避免去Wholefoods采购半成品,经验表明大家通常不爱吃)。

甜点和饮品是最适合提前准备好的部分,或者用现成的原料现场组装。

总的来说,party菜谱需要满足的一些标准有:应景/美味/省事/失败率低/颜值高/新鲜感。

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寿喜烧(日式牛肉火锅)
凉公子
7.3 综合评分 (561 人做过)
凉公子
烤苏格兰蛋
美妈
7.3 综合评分 (160 人做过)
美妈
【山姆厨房】口蘑烤三文鱼
会飞
7.5 综合评分 (34 人做过)
会飞
抹茶布丁
简单好
7.6 综合评分 (2560 人做过)
简单好
苏格兰蛋
包包妈的厨房
12 人做过
包包妈的厨房
盐焗鹌鹑蛋&脆香烧烤蛋[快厨房]
颖涵的快厨房
0 人做过
颖涵的快厨房
李子烤鸭腿
庄祖宜
8.4 综合评分 (31 人做过)
庄祖宜
酸汤肥牛
安琪美食家
7.6 综合评分 (35 人做过)
安琪美食家
脆皮烧肉
伊斯特艾格
7.7 综合评分 (119 人做过)
伊斯特艾格
葱烧排骨蛋
伊斯特艾格
7.4 综合评分 (23 人做过)
伊斯特艾格
抹茶巧克力面包条
伊斯特艾格
8 人做过
伊斯特艾格
超级豪华版广式糯米鸡
倔强的大肉丸
8.3 综合评分 (1171 人做过)
倔强的大肉丸
荷香糯米鸡
飘的灶下书
6 人做过
飘的灶下书
传统德国芝士蛋糕
艾芙琳
13 人做过
艾芙琳
荷香糯米排骨包
颜色晓
7.4 综合评分 (116 人做过)
颜色晓
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