雪菜肉丝炒面

作者： apple爱自己

做了红烧肉 煎出的油 冷了后变猪油袅 于是被炒面了 好吃！！！好好吃！！！ 肉丝很嫩~~~ 雪菜很鲜~~~ 这面炒的时候建议 老抽不要太多 酱油色不要太浓。。。

用料

• 面条
• 瘦肉
• 雪里蕻
• 姜
• 葱
• 猪油
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 剁椒

雪菜肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制

步骤 2

雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段

步骤 3

先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感

步骤 4

捞出过凉水

步骤 5

沥水，放少许油拌匀

步骤 1

煮面的同时，另一锅中放少许油，爆香姜丝跟葱段

步骤 2

放肉丝拌炒

步骤 3

变色就盛出待用

步骤 4

油留在锅中

步骤 5

放雪里蕻

步骤 6

拌炒

步骤 7

放肉丝稍稍拌炒

步骤 8

放面条

步骤 9

放猪油

步骤 10

拌一拌

步骤 11

放适量生抽老抽

步骤 12

放适量盐

步骤 13

大火拌炒至汤汁干

步骤 14

榨菜、盐、葱花，冲开水

步骤 15

吃啦

菜谱创建时间：2011-09-28 10:06:56