麻辣虾

作者： 万万

用料

• 熟花生米 适量
• 大虾 500g
• 葱姜 几片
• 干红辣椒
• 花椒 适量
• 大蒜 几瓣
• 油
• 生抽
• 盐
• 料酒
• 淀粉 少许

麻辣虾的做法步骤

步骤 1

辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香

步骤 2

倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-09-20 16:29:20