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干锅土豆鸡肉

33 人做过

作者: yaya小舍
yaya小舍
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用料  

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  • 土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片

  • 锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出

  • 放土豆片煎至表面泛黄盛出

  • 鸡腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒

  • 把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀

  • 转入干锅,加热上桌即可

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