福禄鸭的做法

福禄鸭

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作者: 梅依旧
梅依旧
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用料  

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  • 鸭子洗净,放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉、葱、姜抓匀

  • 再放入桂皮、八角、花椒,给鸭子按摩一下

  • 最后放入腐乳抓匀

  • 腌制30分钟

  • 放入锅中,蒸35分钟即可

小贴士

腐乳是这个菜的关键,可让鸭子颜色红亮,风味独特。

菜谱创建时间:2011-09-06 11:30:31
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