红尾鱼

作者： 下厨房用户_vei1a

鱼肉鲜嫩好吃，就是小刺多了一些。

用料

• 山茶油
• 红尾鱼
• 料酒
• 酱油
• 醋

红尾鱼的做法步骤

步骤 1

在铁锅内加入适量的山茶油，烧热后加几片生姜片，中小火力慢煎至两面发黄样

步骤 2

在煎好的鱼中加入适量的料酒、酱油、醋烧两分钟，再接着加入生姜片、大蒜肉、干红辣椒段和适量的盐、白糖及漫过鱼身的水大火烧开

步骤 3

烧至汤汁适量时关火加鸡精就可起锅装盘

菜谱创建时间：2011-09-01 11:20:43