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南瓜轻乳酪蛋糕的做法
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南瓜轻乳酪蛋糕

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作者: 格妈
格妈

用料

南瓜轻乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶油奶酪加牛奶隔热水搅打均匀

步骤 2

将蛋黄与橄榄油混合均匀倒入1中

步骤 3

南瓜切薄片,用微波炉叮熟后放入保鲜袋内压成泥,拌入2中

步骤 4

筛入低粉,翻拌均匀

步骤 5

蛋清滴几滴白醋打成粗泡,然后分次加入细砂糖打成湿性发泡

步骤 6

将蛋白糊与蛋黄糊分次翻拌均匀

步骤 7

在模子内壁刷一层油(方便脱模),倒入面糊

步骤 8

度预热烤箱,145度隔水烘烤80分钟,出炉后趁热脱模,冷藏后食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:36
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