海带包

作者： 梅依旧

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，经常食用还能增加人体对钙的吸收。

用料

• 泡好的海带 10片
• 猪肉馅 200克
• 香菇 100克
• 葱
• 姜
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 调馅粉
• 香菜

海带包的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀，腌制15分钟

步骤 2

香菇洗净，切末，葱、姜切末，放入腌制好的肉馅中

步骤 3

将肉馅调匀

步骤 4

取一片海带，放入肉馅

步骤 5

将海带片包好

步骤 6

用开水焯过的香菜扎紧

步骤 7

包好的海带包，放入盘中

步骤 8

上锅蒸15分钟即可

海带包的小贴士

1.若是干海带，需上锅蒸约30分钟，然后用清水浸泡24小时后再用，柔软筋韧可口。

菜谱创建时间：2011-08-30 10:25:08