土豆拌海带丝

作者： 梅依旧

土豆拌海带丝，鲜辣脆嫩，清凉爽口，含有丰富的碘、铁和维生素，帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。

用料

• 干海带丝 50克
• 土豆 1个
• 红椒 1个
• 酱油 5克
• 醋 3克
• 盐 3克
• 辣椒油 3克
• 糖 2克

土豆拌海带丝的做法步骤

步骤 1

红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟

步骤 2

干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟

步骤 3

酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁

步骤 4

土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中

步骤 5

倒入调好汁的拌匀即成

土豆拌海带丝的小贴士

土豆洗净去皮，切成细丝，用清水泡上，去土豆中的淀粉

菜谱创建时间：2011-08-26 11:57:45