剁椒手撕圆白菜

作者： 语柔柔

用料

• 圆白菜 半棵
• 剁椒 半小碗
• 蒜瓣 4瓣
• 花生油 15克
• 味精 1克
• 料酒 1/2汤匙

剁椒手撕圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩

步骤 2

蒜瓣切碎，剁椒切碎

步骤 3

热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒

步骤 4

出锅前放味精调味

剁椒手撕圆白菜的小贴士

知心絮叨 1、圆白菜不用炒太熟，带点脆头更好吃。 2、剁椒本身就是咸的，所以不用再放盐了。

菜谱创建时间：2011-08-24 12:21:21