藜麦加入8倍水,大火煮开,转文火煮熟
捞出用冷水冲洗
加入蔬菜、大杏仁、盐,淋入橄榄油拌匀
奎藜具有极高而且全面的营养价值,蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等含量都高于普通的食物。丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,高蛋白且高纤维素的特性,是减肥健康的食物。