西红柿疙瘩汤

作者： 鲜蔬淡香

早上不知道吃什么？如果你的冰箱里还有西红柿，不如做个疙瘩汤吧。在春天的早晨，早起一点，十分钟就可以做好。暖暖的喝上一碗，胃也暖暖，一天精力充沛。

用料

• 西红柿
• 面粉
• 葱花
• 胡椒粉
• 盐
• 芝麻油

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将面粉倒入一个盘子中，将水龙头关到尽可能小，将盘子放在龙头下同时用筷子搅拌成小片。（盘子可不断调整角度，这样搅成的疙瘩比较小而均匀。）

步骤 2

可以在搅拌疙瘩同时将锅里做上水，水开了放入西红柿丁，煮一会儿之后就可以将搅好的面疙瘩徐徐地下入

步骤 3

煮大概一分多钟放入葱花、盐、胡椒调味就可以出锅了，盛在碗里滴上几滴芝麻油这道清淡可口的疙瘩汤就大功告成了

西红柿疙瘩汤的小贴士

总结：1.面粉分量大约为两人一碗面。 2.胡椒粉对于整个风味很重要，我喜欢多放一点。 3.如果你喜欢酸一点口味，可以在吃的时候再加一点点醋。醋和面也是很好的搭配。 上班族不要总是面包牛奶了，毕竟中国人的胃不是那么适应西式早餐。试试这道简单易做的西红柿疙瘩汤吧，你会喜欢它的味道的.

菜谱创建时间：2011-08-24 11:47:42