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西红柿豆腐的做法
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西红柿豆腐

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作者: 鲜蔬淡香
鲜蔬淡香

西红柿豆腐的用料

西红柿豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将豆腐在加盐的沸水中汆汤三分钟去掉豆腥味,切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量油烧热后,将切好的姜蒜末下锅爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆腐翻炒几下,再倒入西红柿翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水煮两三分钟,加少许糖及盐调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入葱花,用水淀粉勾芡即可出锅

西红柿豆腐的小贴士

小提示:1.煎豆腐用平底不沾锅比用炒锅的效果要好,煎的时候可撒少许盐,方便入味也可以防止粘锅。 2.加水的时候不要太多,否则收汁煮太久会影响西红柿的外观,收汁不够又会影响最后勾芡的效果。 3.炒西红柿的时候加入少许的糖会更好吃。

菜谱创建时间:2011-08-24 11:50:26
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