东北大乱炖

作者： 格妈

用料

• 五花肉
• 四季豆
• 胡萝卜
• 黄豆酱

东北大乱炖的做法步骤

步骤 1

将五花肉切块，放入冷水中，煮沸后略煮一会，捞出洗净

步骤 2

四季豆切长段，胡萝卜切滚刀块备用

步骤 3

焯好水的五花肉重新倒回锅中，将黄豆酱加清水稀释后加入（水量已没过肉即可），大火煮开后，转小火炖40分钟左右，然后放入四季豆和胡萝卜，再炖15-20分钟即可

东北大乱炖的小贴士

出锅前，可以先尝尝咸淡，如果淡了的话可以再加点盐调味。

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:32