毛豆肉末炒饭

作者： 圆猪猪

饭上面挤的是蕃茄酱：）

用料

• 毛豆 50克
• 猪绞肉 30克
• 白饭 2碗
• 鸡蛋 2颗
• 洋葱 30克
• 水发香菇 3朵
• 胡萝卜 30克
• 盐 1/2小匙
• 鸡精 1/4小匙
• 生抽 1/2大匙
• 白胡椒粉 1/8小匙

毛豆肉末炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用

步骤 2

将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁，细盐1/2小匙炒至熟

步骤 3

加入白饭翻炒均匀

步骤 4

最后加入鸡蛋炒散，加入生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，翻炒至听到米粒爆裂的声音，水份完全收干即可起锅

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:20