干煸牛肉丝的做法

干煸牛肉丝

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作者: 简单
简单
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用料  

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  • 牛肉切丝,如果刀工不算太好,切的比较粗也是不要紧的

  • 锅子烧热,放油,热锅热油,将牛肉丝放入,翻炒,牛肉丝这时候会出很多血水,不要紧,中火,一会会牛肉丝里的血水就会干了,这时放入葱、姜、蒜、辣椒,翻炒,喷料酒

  • 加入调味料:酱油、盐(少放些),糖,放入青椒丝,翻炒均匀淋麻油出锅

菜谱创建时间:2011-08-24 10:29:10
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