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干锅香辣虾的做法
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干锅香辣虾

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作者: 烟火间
烟火间

干锅香辣虾的用料

干锅香辣虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)海虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线,在海虾身上撒少许胡椒碎,淋少许酒,腌15分钟。2)土豆去皮切小指粗细的条,芹菜洗净切段、洋葱切丝,大蒜整粒拍松,姜切片,干辣椒用剪子剪成小段。3)腌好的虾子轻轻拍少许干淀粉备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入足量油(能完全没过土豆),中火烧至6成热,下土豆条用小火炸熟后捞出备用。将虾子放入炸至变色捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用,放入姜、蒜、干辣椒爆香,将郫县豆瓣酱倒入炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱丝和芹菜段下入翻炒,将炸好的虾子和土豆条放入,加调味料快速炒匀,起锅淋入香油即可

菜谱创建时间:2011-08-18 11:04:43
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