什锦蘑菇鱼汤

作者： 食尚小米

用料

• 滑子菇
• 鲜香菇
• 草鱼
• 冬笋
• 绿豌豆
• 姜片
• 胡椒粉
• 鸡精
• 盐
• 绍酒

什锦蘑菇鱼汤的做法步骤

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步骤 1

鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

步骤 2

滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用

步骤 3

锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:19