香酥烤羊排

作者： 食尚小米

用料

• 黄彩椒
• 羊排
• 洋葱
• 胡萝卜
• 黄油
• 盐
• 胡椒粉
• 辣椒面
• 红葡萄酒
• 蒜茸

香酥烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条

步骤 2

羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟

步骤 3

烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟

步骤 4

辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱

步骤 5

开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟

步骤 6

烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:18