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山药栗子猪肚煲的做法
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山药栗子猪肚煲

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作者: 食尚小米
食尚小米

山药栗子猪肚煲的用料

山药栗子猪肚煲的做法步骤

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步骤 1

猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟

步骤 2

山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块

步骤 3

猪肚晾凉切条待用

步骤 4

原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:13
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