杂蔬打卤菠菜面的做法

杂蔬打卤菠菜面

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作者: 素心巧手
素心巧手

用料  

做法步骤

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  • 食材洗净,豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁,其中西红柿留一个切成片,木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段

  • 热锅放油,先放西红柿丁炒出汁,再放土豆丁翻炒,等土豆丁炒得稍软一些,把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入,加稍许水,盖锅盖闷一会

  • 翻炒一会,黄豆酱加入水搅拌均匀后,放入锅里,再翻炒一会即可

  • 面条煮好后,把洗净的菠菜扔里面焯一下,一起出锅

  • 把做好的卤浇到菠菜面上,就可美美的吃早餐了

小贴士

注:这个卤可以多做一些,冷却后密封一下,放冰箱冷藏,可吃5天左右。这样,早餐只煮面条就省时多了。所以,这个方法是懒人必备哦~

菜谱创建时间:2011-08-23 15:41:14
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