无蛋无奶抹茶无蛋糕

作者： 素心巧手

不甜不腻淡茶香

用料

• 面粉 300g
• 抹茶粉 10g
• 白糖 50g
• 泡打粉 4g
• 小苏打粉 4g
• 盐 5g
• 橄榄油 30ml
• 白醋 45ml
• 水 250ml

无蛋无奶抹茶无蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉、抹茶粉、白糖、泡打粉、小苏打粉、盐全部过筛，混合均匀

步骤 2

橄榄油、白醋、水混合均匀，加入到1中，快速翻拌成面糊

步骤 3

面糊倒入烤盘中(用的是9寸）

步骤 4

烤箱预热，170度，上下火，40分钟左右

无蛋无奶抹茶无蛋糕的小贴士

春天生机盎然，春天的绿色，让我做菜也喜欢用这样的调调。 用抹茶来做蛋糕或饼干，就能达到这样的色彩效果。 而蛋糕中加入小苏打粉和白醋（或新鲜柠檬汁），就能让蛋糕松软，不用黄油和鸡蛋了。

菜谱创建时间：2011-08-23 15:14:17