豌豆彩椒炒面

作者： 素心巧手

打卤面吃的太多了，炒个面条，换换口味，何如？

用料

• 面条 适量
• 彩椒 适量
• 豌豆 适量
• 豆干 少量

豌豆彩椒炒面的做法步骤

步骤 1

豌豆摘去老筋，切丁

步骤 2

豆干切丁，彩椒撕成小朵

步骤 3

面条煮熟后立即放入冷水，待用

步骤 4

热锅放油，先放豌豆丁炒软，再把面条捞出沥干水份，加彩椒一块翻炒，依个人口味加盐、生抽、醋翻炒即可装盘

豌豆彩椒炒面的小贴士

炒面条最重要是，面条煮熟后立即放入冷水，不然会容易粘锅。

菜谱创建时间：2011-08-22 18:32:33