咸蛋煲仔饭

作者： 维克吃素

因今天咸蛋不力，所以调了重口味，有老抽和更多饭焦的加入。

用料

• 米饭
• 洋葱碎
• 橄榄油
• 仙丹
• 葱
• 老抽
• 盐
• 水

咸蛋煲仔饭的做法步骤

步骤 1

洋葱碎橄榄油爆香，下咸蛋小块和葱末老抽，炒出金色的油捞起

步骤 2

米饭+盐+油+水放入砂锅大火烧开剩一半水转小火焖烧至快干

步骤 3

开大火沿锅边浇香油“嗞嗞嗞”地起了饭焦，成

菜谱创建时间：2011-08-17 08:34:08