日式铜锣烧的做法

日式铜锣烧

作者: 爱在东京
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日式铜锣烧的用料  

日式铜锣烧的做法步骤

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  • 将A中的材料用筛子筛好后备用。(A,低筋面粉,BP粉)

  • 将B中的蛋黄用手动打蛋器打至变白后依次加入酱油,味琳,蜂蜜,色拉油,牛奶搅拌。(B,蛋黄,淡口酱油,味琳,蜂蜜,色拉油,牛奶)

  • 将1倒入2中后,搅拌到无粉末即可

  • 用电动打蛋器将C中的蛋白打到能倒挂打蛋器即可。(C,蛋白,砂糖)

  • 然后将4中的蛋白分2次加入到3中,G字形搅拌

  • 然后加热不沾锅,10等分适量摊成圆形,两面要翻

  • 放到散热网凉透

  • 然后将D中的材料用电动打蛋器打倒奶油状用勺子夹到7中即可食用。(D,奶油,红豆沙,细欧芹)

菜谱创建时间:2011-08-14 09:25:48

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