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照烧鸡排的做法
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照烧鸡排

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作者: 0夏天0
0夏天0

照烧鸡排的用料

照烧鸡排的做法步骤

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步骤 1

鸡腿用剪刀剪开,成鸡扒,在肉的一面浅浅的划上几刀,把筋剪断,这样在煎的时候不会缩成一团

步骤 2

用姜蓉和调好的照烧汁腌制鸡扒,腌20分钟或以上

步骤 3

我会提前一天准备。当然也可以直接用姜蓉腌制20分钟,然后就煎鸡扒,倒上酱汁煮熟

步骤 4

平底锅热油,把腌制好的鸡扒控干调料,鸡皮的一面朝下,煎至鸡皮出油,金黄,微微有些焦,翻面再煎2分钟,同时把切丝的洋葱放入,一起用油炒香

步骤 5

把腌制剩下的酱汁倒入,大火煮浓酱汁即可。留些酱汁拌饭呦

步骤 6

开饭开饭

菜谱创建时间:2011-07-10 05:31:03
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