单齿螺汤

作者： 月月美食杂货铺

单齿螺每个地方的叫法不同，俺们这里俗名叫芝麻螺。这一类海螺可以爆炒、汆熟、做汤、好多种做法，不管怎么做都很鲜美。小周也特爱这些海螺类的。今天做的一款是超级简单的汤类。

用料

• 单齿螺 300g
• 生姜片
• 小葱 少许
• 盐 少许

单齿螺汤的做法步骤

步骤 1

把单齿螺底部割掉，洗净备用

步骤 2

取锅放入清水和几片生姜片，烧开

步骤 3

把备用的单齿螺放入烧开的水中煮熟

步骤 4

烧熟后，放入少许食盐即可起锅

步骤 5

装入盆内，把小葱切小段放汤内即可

菜谱创建时间：2011-07-02 17:21:36