一串心的做法

一串心

1 人做过

作者: 木棉
木棉
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 提前准备好豆腐泡

  • 把香菜用清水洗净后,摘取叶子备用

  • 把卤味和香肠,切成豆腐泡一半大小的块状

  • 用刀把豆腐泡对角切一刀,切成三角形

  • 把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下

  • 把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中

  • 接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中

  • 每塞好一个就用竹签串一个

  • 一串穿三个即可,吃时可蘸甜辣酱或番茄酱

小贴士

一串心的主料可根据自己的口味随意搭配各色熟食;配菜可选用香菜、蒜苗或韭菜;蘸料一般可选择甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱。

菜谱创建时间:2011-06-29 14:31:42
作者其他菜谱
全部174个菜谱