培根绿豆芽炒韭菜

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 培根
• 绿豆芽
• 韭菜
• 盐
• 鸡精 少许

培根绿豆芽炒韭菜的做法步骤

步骤 1

培根切条状，坐锅热油（少油），快速煸炒下盛出备用

步骤 2

锅中倒入绿豆芽翻炒下，放入培根，炒均匀

步骤 3

把绿豆芽和培根拨至锅的一边，放入韭菜，炒匀，韭菜出水时，加盐和少许鸡精，出锅

培根绿豆芽炒韭菜的小贴士

培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。或者，象俺们家，放少量盐，尝一下再加盐。

菜谱创建时间：2011-06-28 15:42:23