薄荷豉油马鲛鱼

作者： 小潺zh

用料

• 马鲛鱼
• 盐
• 美极鲜
• 果酒
• 薄荷

薄荷豉油马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼洗净吸干水份,用盐抹一下,放入平底锅中两面煎至金黄

步骤 2

倒入美极鲜和果酒,差不多收汁时再洒上一把洗净的薄荷叶

薄荷豉油马鲛鱼的小贴士

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。

菜谱创建时间：2011-08-12 10:24:06