红烧带鱼

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 带鱼 一条
• 姜 一小块
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 醋

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

姜切片

步骤 2

带鱼洗净，斩块

步骤 3

用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦净，以防溅油

步骤 4

锅内放适量的油，油热，放入带鱼煎制

步骤 5

翻面，直至煎至两面金黄

步骤 6

加入姜片

步骤 7

倒入生抽

步骤 8

添水，大火烧至水沸，加入老抽调色，白砂糖调味，转小火，焖10分钟左右

步骤 9

大火收汁，出锅前点一点醋调味

菜谱创建时间：2011-06-23 21:47:14