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芹菜叶烙饼的做法
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芹菜叶烙饼

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作者: 烟火间
烟火间

芹菜叶烙饼的用料

芹菜叶烙饼的做法步骤

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步骤 1

将所有发面面团材料放入盆中搅拌搓揉成为一个光滑的面团

步骤 2

盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大

步骤 3

芹菜叶洗净沥干水分切碎备用

步骤 4

将发好的面团取出洒上一些面粉稍微揉一下将空气揉出,分成2等份滚圆

步骤 5

用擀面棍将面团慢慢擀开成为一个大薄片,撒一层盐、少许胡椒粉和1小勺植物油抹匀

步骤 6

均匀的撒上芹菜叶末

步骤 7

从面片的一边开始卷起成长条状,分别从两端向内卷起

步骤 8

再把两个卷叠在一起

步骤 9

按扁,将面团擀成大圆饼

步骤 10

平底锅烧热,倒入少许油放入擀好的饼胚

步骤 11

小火将面饼烙至两面金黄即可出锅

步骤 12

分切成三角型享用

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程图:

芹菜叶烙饼的小贴士

1、做馅料的芹菜叶使用前要沥干水分,不用切得太细碎 2、烙饼的时候要用小火慢慢烙制,并不时翻面使面饼受热均匀

菜谱创建时间:2011-08-07 13:45:31
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