当归羊肉汤

作者： 恬静yzyz

暖心、暖肚、暖融融—手脚冰冷的救星

用料

• 羊肉 1500g
• 当归 45g
• 生姜 45g
• 葱 适量
• 胡椒粉 少量

当归羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水后洗净备用。（放几滴醋可去腥）

步骤 2

除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可。（煲至羊肉软烂了，脾胃才能消化，否则起反作用。考虑到拍照效果，照片里的羊肉汤是在2小时后盛出来的，拍好了以后继续煲）

菜谱创建时间：2011-08-03 23:11:56