蘑菇炒甜豆

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 甜豆 半斤
• 蘑菇
• 蒜
• 盐

蘑菇炒甜豆的做法步骤

步骤 1

甜豆撕去两侧老茎，洗净。蒜拍碎，切成小粒

步骤 2

蘑菇洗净，加盐放盆中浸20分钟，切成片

步骤 3

坐锅热油，放蘑菇煸至软加少许黄酒加盖焖，转小火3分钟左右，加少许盐，盛出备用

步骤 4

坐锅热油，放甜豆和蒜粒煸炒

步骤 5

充分煸炒后，加入事先炒好的蘑菇，放少许水加盖焖2-3分钟，加盐起锅即可

菜谱创建时间：2011-07-31 17:59:39