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酥香茄盒的做法
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酥香茄盒

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

酥香茄盒的用料

酥香茄盒的做法步骤

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步骤 1

将肉馅放入葱花和调料搅拌均匀然后加少许水搅打上劲,备用

步骤 2

茄子洗净切成两片相连的夹刀片

步骤 3

夹入肉馅,全部做好

步骤 4

将脆皮糊料拌在一起成稀糊状

步骤 5

夹好肉馅的茄盒放入面糊中裹匀面糊,逐个放入烧到微起青烟的油锅中

步骤 6

中火两面各炸1分钟,金黄时捞出

步骤 7

家里用油不用一次倒入太多,可以分2~3次来炸制

菜谱创建时间:2011-07-31 11:25:52
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