香煎腐乳鸡翅

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 鸡翅
• 腐乳
• 老抽
• 鸡精
• 糖
• 蒜
• 香菜
• 蜂蜜

香煎腐乳鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗净，在鸡翅上划上两刀，这样方便入味

步骤 2

在鸡翅里放入腐乳，一斤鸡翅的话放一块或一块半就可以了。然后倒入少量的老抽，一点糖，鸡精

步骤 3

调匀，味上一个小时

步骤 4

味鸡翅的时候，我们将香菜洗净，将蒜切成蒜片备用

步骤 5

一个小时候后，在锅中刷上一层油，油热后，将火调成中火，放入味好的鸡翅。为了防止鸡翅煎糊要勤翻面

步骤 6

在鸡翅煎好时，我们在鸡翅上刷上一层蜂蜜水，这样既可以让鸡翅很有光泽，还能为鸡翅增加口感

步骤 7

最后在放入香菜和蒜片炒出香味，我们的鸡翅就做好了

香煎腐乳鸡翅的小贴士

煎的鸡翅，最好好选用仔鸡的鸡翅中。比较大的鸡翅不适合这样做。

菜谱创建时间：2011-07-27 21:19:00