黑胡椒香草鸡柳

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 鸡肉 150克
• 蒜盐 3克
• 黑胡椒粉 2克
• 迷迭香 2克
• 淀粉 一茶勺
• 鸡蛋 一个
• 面包屑 3/4杯
• 植物油 200克

黑胡椒香草鸡柳的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切成一厘米粗细的长条。做这个千万不要把鸡肉切得太细，不然口感就不好了

步骤 2

把蒜盐，黑胡椒粉，迷迭香，一勺植物油放入鸡肉条中拌匀腌制半个小时。蒜盐如果没有就用家常的食用盐代替就好，如果喜欢吃蒜香口的也可以放些酸末腌制

步骤 3

在腌制好鸡肉条中加入一勺淀粉抓匀

步骤 4

将一个鸡蛋打散，然后将鸡肉条逐条的沾上蛋液

步骤 5

再放入面包屑的盘子中滚上面包屑

步骤 6

放入油锅中，大火炸到金黄后捞出，就做好了。为了减少油脂的摄入，可是在装鸡柳的盘子上放上吸油纸或者厨房用纸

菜谱创建时间：2011-07-27 20:21:24