培根洋葱咸马芬

作者： Nicole的生活书

185度、中层、上下火、25至30分钟左右

用料

• 低筋面粉 90g
• 培根 50g
• 洋葱 70g
• 全蛋 1个
• 玉米油 60g
• 牛奶 40g
• 细砂糖 10g
• 泡打粉 1/2小勺
• 小苏打粉 1/8小勺

培根洋葱咸马芬的做法步骤

步骤 1

培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用

步骤 2

鸡蛋打入盆中

步骤 3

用打蛋器搅打均匀

步骤 4

加入玉米油

步骤 5

加入牛奶

步骤 6

继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状

步骤 7

将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入

步骤 8

用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 9

放入炒好的培根洋葱丁

步骤 10

用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀

步骤 11

蛋糕连模中放入小纸杯

步骤 12

用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可

培根洋葱咸马芬的小贴士

1.培根和洋葱丁，需提前炒香，这样才能在烘烤的过程中散发出香气； 2.该款蛋糕的面糊较粘稠，注意搅拌均匀； 3.该款蛋糕趁热吃，口感最好。

菜谱创建时间：2011-07-26 20:59:25