海藻绿豆粥

作者： Nicole的生活书

用料

• 大米 200g
• 糯米 100g
• 绿豆 100g
• 海藻芽 30g

海藻绿豆粥的做法步骤

步骤 1

．大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净

步骤 2

．加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火

步骤 3

．海藻芽用清水浸泡15分钟左右

步骤 4

．泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐

步骤 5

．将海藻芽切碎

步骤 6

．煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅

海藻绿豆粥的小贴士

1．煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感； 2．海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐； 3．添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。

菜谱创建时间：2011-07-26 20:51:07