上汤西兰花

作者： 小厨葡萄

用料

• 西兰花
• 胡萝卜
• 皮蛋
• 鸡汤或其他类高汤
• 食盐

上汤西兰花的做法步骤

步骤 1

将西兰花先入水焯至6成熟

步骤 2

烧开鸡汤，将6成熟的西兰花放入汤内，一起煮至入味

步骤 3

在3分钟后，将胡萝卜片放入

步骤 4

在3分钟后，放入切好的皮蛋碎粒儿，并撒些食盐

步骤 5

少许再煮3分钟，即可出锅

上汤西兰花的小贴士

喜欢白胡椒或是黑胡椒的童鞋可以按自己的口味撒些，味道会很不错。同时如果家里还有食材的话，也可放些口蘑片，营养也会更好。

菜谱创建时间：2011-07-25 19:56:36