生姜胡萝卜红枣汤

作者： 慈实

今天推荐给大家以姜入菜的一道汤“生姜胡萝卜红枣汤”，红枣“补血养肝”对女性容易出现贫血，特别有益，除了对贫血有效益之外，它还有补气之功，对老人气虚血弱者也有很好功效。另外加了胡萝卜，具有美容养颜、降血脂、增加免疫力及防癌功能。 另外，本汤还可以减少水量，制作成甜品小食也不错。一杯清茶，品尝这小甜品，享受清趣生活的情调，宁静、素雅、清馨、简朴、自然，是一种平凡生活回归。

用料

• 胡萝卜
• 红枣
• 生姜

生姜胡萝卜红枣汤的做法步骤

步骤 1

生姜洗干净刮去皮，切片待用

步骤 2

胡萝卜洗干净切块待用

步骤 3

红枣洗干净待用

步骤 4

将胡萝卜放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制1小时

步骤 5

汤熬制1小时后,放入生姜、红枣、继续熬制30分钟，共1个半小时,最后放入冰糖略微煮一会儿，就可以食用了

菜谱创建时间：2011-07-19 09:17:25