原味红烧鸡翅中

作者： 子瑜妈妈

用料

• 鸡翅中 8个
• 葱结 1小把
• 姜片 5片
• 蒜瓣 2粒
• 料酒 10ML
• 生抽 20ML
• 老抽 5ML
• 热开水 500克

原味红烧鸡翅中的做法步骤

步骤 1

将鸡翅膀洗涤干净，切成两半

步骤 2

锅烧热后，放入15ML色拉油

步骤 3

煸香葱姜蒜，放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟

步骤 4

加入生抽和老抽拌匀，再加入热开水

步骤 5

转小火慢炖1个小时，鸡翅膀软烂为好，最后大火收干汤汁，撒点葱花出锅

原味红烧鸡翅中的小贴士

1、给孩子吃，所以请选择上等的鸡翅膀； 2、炒的时候，油少放点，不要放香辛料，出锅时候不要放味精，不然对孩子不好

菜谱创建时间：2011-07-14 21:29:34