红糖核桃饼干

作者： 咖啡鱼潘

那就红糖核桃饼干.鱼自己觉得算是比较简单的一款饼干. 因为用的红糖.饼干并没有以往用白糖的甜腻. 又是生理期的女性绝佳零食哦. 加上饼干里的核桃仁.超级完美的一款饼干.

用料

• 生核桃仁 80g
• 低粉 170g
• 无糖黄油 70g
• 红糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1/3小匙

红糖核桃饼干的做法步骤

步骤 1

红糖碾成末，核桃仁切成小块

步骤 2

回软的黄油加红糖打发

步骤 3

少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离

步骤 4

加入低粉和泡打粉，稍微拌成松散状后加入核桃碎

步骤 5

用手轻轻抓成面团，随后把面团整理成宽约4cm的长方体，用保鲜膜包好，冰箱冷藏3小时

步骤 6

将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状

步骤 7

烤箱上下火165度，25分钟左右

步骤 8

冷却后的饼干更酥，口感更好……

红糖核桃饼干的小贴士

材料能做24.5块的量

菜谱创建时间：2011-06-23 13:31:29