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冰糖山楂白玉苦瓜的做法
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冰糖山楂白玉苦瓜

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

冰糖山楂白玉苦瓜的用料

冰糖山楂白玉苦瓜的做法步骤

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步骤 1

准备山楂干和冰糖

步骤 2

将山楂干和冰糖放入加少量的锅中

步骤 3

将冰糖熬化.汤汁变红.放凉

步骤 4

准备一个白玉苦瓜

步骤 5

将白玉苦瓜切开.挖掉瓜瓤

步骤 6

白玉苦瓜切片

步骤 7

切片的苦瓜用开水焯一下

步骤 8

将焯过的苦瓜片中加入冰糖山楂汁即可

冰糖山楂白玉苦瓜的小贴士

白玉苦瓜也叫白苦瓜.因其通体色白如玉. 在台湾有60多年的种植历史.现在福建也有种植. 白玉苦瓜在功效上与青苦瓜一样.清热祛火.关键是苦味会淡些.

菜谱创建时间:2011-06-23 10:51:10
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