红烧肉

作者： 咖啡鱼潘

用料

• 干山楂片
• 五花肉
• 冰糖
• 料酒
• 生抽
• 盐

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成1厘米左右的方块

步骤 2

干山楂片用水洗净

步骤 3

准备一些冰糖

步骤 4

盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒

步骤 5

浸泡15分钟

步骤 6

将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸

步骤 7

大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫

步骤 8

转小火煮1小时

步骤 9

倒入生抽一大勺

步骤 10

中火烧30分钟.烧至汁收浓

步骤 11

加入冰糖

步骤 12

烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可

菜谱创建时间：2011-06-23 10:13:38