用APP打开
莲子双米粥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

莲子双米粥

2394人浏览 45人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

莲子双米粥的用料

莲子双米粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莲子、薏米、大米提前一晚用清水浸泡

步骤 2

黑玉米用筷子弄下玉米粒备用

步骤 3

将浸泡好的薏米倒入搅拌机里

步骤 4

再倒入煮粥时所需要的清水,1挡搅拌30秒

步骤 5

将搅拌好的薏米连同薏米水倒入锅中烧开,再倒入大米

步骤 6

倒入莲子

步骤 7

倒入黑玉米粒,转小火煮

步骤 8

粥煮至黏稠即可

莲子双米粥的小贴士

薏米、水1:7的比例 粥里主要用的是薏米,大米只需适量的少放一点即可。 莲子的心不要去掉,莲子心的苦味绝对影响不了粥的整体味道。 带心的莲子能清心火,祛除雀斑,但不宜久煮。 快速煮熟薏米的窍门: 薏米提前一晚用清水浸泡,浸泡后的薏米连同水用搅拌机研磨碎。 薏米粥烧开后,转慢火煮,很快就能煮熟薏米了。 拨玉米粒的窍门: 立起玉米,用筷子抵住一排玉米粒的根部。 用力铲下去,一排整齐的玉米粒就下来啦。

菜谱创建时间:2011-06-22 11:21:03
换个做法