宅蒜炒鸡蛋

作者： 雪色阡陌

用料

• 宅蒜
• 鸡蛋
• 酱油

宅蒜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

宅蒜去茎部及根须，洗净备用

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散备用

步骤 3

锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒

步骤 4

炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可

宅蒜炒鸡蛋的小贴士

宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。

菜谱创建时间：2011-07-05 11:23:14