红枣洗净,生姜洗净切成小块后用刀背拍破
锅内放入约800毫升清水,下入红枣、生姜,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约20分钟
放入红糖,用勺子稍稍搅拌几下后再煮约5分钟即可
1.生姜我放得有点多,因为喜欢辣辣的感觉;当然它的用量可根据个人的喜好来作相应的调整; 2.生姜不用去皮,我用的生姜是做菜的时候剩下来的,那皮早就去掉了哈。