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蛋黄海绵小蛋糕的做法

蛋黄海绵小蛋糕

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作者: 猪猪爱美丽
猪猪爱美丽
蛋黄海绵小蛋糕

用料

蛋黄海绵小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄与蛋白分开,只留蛋黄

步骤 2

加入白糖

步骤 3

将蛋黄搅打至浓稠发白。可以隔热水打,稍稍提高蛋黄的温度更容易打发

步骤 4

倒入份量中的35克牛奶,轻轻混合均匀

步骤 5

面粉过筛,加入到蛋糊中。混合均匀

步骤 6

最后做入剩余的牛奶,混合均匀后,即成蛋糕糊

步骤 7

将蛋糕糊舀入纸杯,装3/4满。烤箱预热180度,约20分钟,即可出炉

菜谱创建时间:2011-07-03 17:23:47
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